Marinované vepřové maso grilované na roštu nebo pánvi.
Ingredience:
| 4 ks | plátky vepřové krkovice |
| 3/4 l | červeného vína |
| mletý hřebíček | |
| mletý badyán | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Maso omyjeme a osušíme, po stranách nařízneme a mírně naklepeme
2. Pak plátky osolíme a ponoříme ho do vína
3. Přisypeme špetku mletého hřebíčku a mletého badyánu a necháme minimálně 4 hodiny marinovat
4. Maso vyjmeme, necháme okapat a pak ho potřeme olejem
5. Grilujeme z obou stran a průběžně potíráme zbylou marinádou.











































