Salát ze sterilované zeleniny nakrájené na kostičky, s jablkem a ochucenou majonézou.
Ingredience:
| Rozpočet pro 4 osoby: | |
| 150 g | sterilované mrkve |
| 125 g | majonézy |
| 100 g | sterilovaného celeru |
| 100 g | sterilovaného hrášku |
| 100 g | sterilované okurky |
| 1 ks | jablko |
| 1 lžíce | octa |
| 1 lžička | worcesterské omáčky |
| bílý mletý pepř | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Mrkev, celer, okurky, hrášek zcedíme (nejsou-li v plátcích, nakrájíme na drobné kostičky), necháme okapat 2. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kostičky
3. Vše dáme do mísy, zalijeme majonézou ochucenou octem, worcesterskou omáčkou, cukrem, mletý pepřem a solí a zlehka promícháme.
Na salát používáme velkou mísu (porcelánovou, nerezovou), abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.
Poznámka:Kyselé prostředí (ocet, jogurt, majonéza) váže vitaminy rozpustné ve vodě a proto se jich v zelenině uchová víc.











































