30 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 1
Svačinový salát ze směsi zeleniny a vařených brambor nakrájených na pravidelné kostičky, spojený ochucenou majonézou.
Ingredience:
| Na 1 kg: | |
| 230 g | uvařených oloupaných brambor |
| 220 g | základní majonézy |
| 150 g | sterilované mrkve bez nálevu |
| 150 g | sterilvaného hrášku bez nálevu |
| 150 g | sterilovaného celeru bez nálevu |
| 130 g | sterilované okurky bez nálevu |
| 10 g | cukru |
| 8 g | octu |
| 7 g | soli |
| 5 g | worcesterské omáčky |
| 0,5 g | mletého pepře |
Postup:
1. Předem uvařené a dobře vychladlé brambory nakrájíme na malé kostičky
2. Přidáme na drobno nakrájenou mrkev, celer, okurky, okapaný hrášek a vše promícháme s majonézou ochucenou octem, cukrem, worcesterskou omáčkou, mletým pepřem a solí
3. V lednici necháme důkladně vychladit.
Recept na základní majonézu viz: Příprava základní majonézy viz. recepty Majonéza základní, Majonéza základní II..
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.