50 minut(y)
Náročnost 2
Polévka připravená z čerstvých fazolových lusků, cibule, hladké mouky, másla, vody a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 200 g | čerstvých fazolových lusků |
| 40 g | hladké mouky |
| 40 g | másla |
| 2 ks | den starého rohlíku |
| 1 ks | cibule |
| 1 l | vody |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Fazolové lusky si očistíme, odkrojíme konce, pak je nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce, zalijeme 300 ml vody, osolíme a uvaříme téměř doměkka
2. Poté si oloupanou cibuli nakrájíme na jemno a petrželku nasekáme na drobné kousky
3. V dalším hrnci si rozehřejeme máslo, vložíme nakrájenou cibuli, kterou zpěníme, pak zaprášíme hladkou moukou, chvilku osmahneme, zalijeme 700 ml vody, rozmícháme a povaříme 10 minut
4. Po 10 minutách přidáme k cibulové jíšce rozmíchané s vodou povařené fazolky i s vývarem a povaříme dalších 5 minut
5. Nakonec polévku dochutíme citrónovou šťávou, pepřem a solí
6. Hotovou polévku servírujeme posypanou nasekanou petrželkou s vložkou nakrájených rohlíků na kostičky, opražených na sucho na teflonové pánvi.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.