30 minut(y) + 30 minut zavařování
Náročnost 1
Zavařované fazole s cibulí a tymiánem, zalité sladkokyselým nálevem.
Ingredience:
| Na 6 sklenic: | |
| 3 kg | čerstvých bílých fazolí + voda + sůl |
| 1 ks | citronu |
| 1 ks | malé červené cibule |
| čerstvý tymián | |
| Na nálev: | |
| 2 lžičky | soli |
| 800 ml | octa |
| 250 g | cukru |
| 1 l | vody |
Postup:
1. Vyloupané fazole povaříme 20 minut v lehce osolené vodě, slijeme a propláchneme
2. Z vody, octa, cukru a soli si připravíme nálev
3. Oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na plátky
4. Z citronu odkrájíme v širších plátcích kůru
5. Do sklenic naskládáme fazole, proložíme je kůrou z citronu, plátky cibule, čerstvým tymiánem, zalijeme připraveným nálevem a zavařujeme 30 minut při 90 °C.
Do sklenic můžeme přidat feferonku.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.