80 minut(y)
Náročnost 2
Plátky brambor vrstvené do hrnce střídavě s mletým masem, zalité protlakem a pečené v troubě.
Ingredience:
| 700 g | syrových brambor |
| 300 g | mletého masa |
| (vepřového a hovězího) | |
| 250 g | cibule |
| 5 lžic | rajského protlaku |
| 2 lžíce | oleje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky
2. Do pekáče vložíme vrstvu brambor, na to vrstvu mletého masa a vrstvu cibule na kolečka, každou vrstvu osolíme 3. Takto postupujeme do zaplnění pekáče, horní vrstva má být z brambor
4. Rajčatový protlak smícháme se 2 dl vody a zalijeme jím brambory 5. Pečeme přikryté asi 45 minut, poté sundáme pokličku a dopečeme do změknutí a až se zálivka odpaří.
– Podáváme se zeleninovým salátem.
