50 minut(y)
Náročnost 2
Dýňová krémová polévka zjemněná smetanou, nastavená opečeným mletým vepřovým masem.
Ingredience:
| 200 g | mletého vepřového masa |
| 200 ml | smetany na vaření |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 ks | jarní cibulky |
| 1 ks | chilli papričky |
| 1 ks | dýně Hokaido |
| bylinky na ozdobu | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Dýni omyjeme, oloupeme, rozpůlíme, zbavíme semínek, dužinu nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byla ponořená, osolíme a zvolna vaříme doměkka
2. Potom dýni rozmixujeme, zjemníme smetanou, podle potřeby zředíme vodou, dochutíme solí a mletým pepřem
3. V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme mleté maso, přidáme očištěnou na drobno nakrájenou jarní cibulku i chilli papričku, osolíme, opepříme a vše ještě společně opečeme
4. Polévku rozdělíme do talířů, přidáme masovou směs, ozdobíme na drobno nasekanými bylinkami a podáváme s čerstvým pečivem.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.