45 minut(y)
Náročnost 2
Chutný moučník plný kompotovaných meruněk.
Ingredience:
| 1 l | kompotových meruněk |
| 400 g | hladké mouky |
| 250 g | másla |
| 180 g | cukru |
| 5 ks | vajec |
| 60 ml | meruňkové šťávy |
| 3 lžíce | kakaového prášku |
| 2 lžíce | mléka |
| 4 lžičky | prášku do pečiva |
| 1 lžička | strouhaného zázvoru |
Postup:
1. Máslo a cukr vyšleháme do pěny, vmícháme jednotlivá vejce
2. Smícháme mouku s práškem do pečiva a se zázvorem, střídavě s meruňkovou šťávou ji přidáváme do těsta
3. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, do jedné části vmícháme kakao a mléko, plech vyložíme papírem na pečení
4. Jednotlivé porce těsta naplníme do dvou cukrářských sáčků a na plech nastříkneme střídavě tmavé a světlé proužky těsně vedle sebe, vidličkou do nich pak vtiskneme vzorek
5. Meruňky řeznou plochou poklademe na těsto
6. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 25 minut, pak vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostky tak, aby uprostřed každé byla jedna polovina meruňky, nakonec koláč pocukrujeme.
Fotogalerie:
