25 minut(y)
Náročnost 2
Teplá příloha vhodná například ke grilovaným masům.
Ingredience:
| 200 g | rajčat |
| 200 g | červených masitých paprik |
| 100 g | zelených masitých paprik |
| 100 g | uzené slaniny |
| 100 g | okurek |
| 100 g | cibule |
| 1 hrst | nadrobno nakrájené petržeky |
| 1 ks | chilli papičky |
| sůl |
Postup:
1. Na pánvi na rozškvařené slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme očištěné, jadřinců zbavené, omyté a na proužky nakrájené papriky a podusíme
2. Přidáme omytá, osušená a na čtvrtky nakrájená rajčata a okurku, vše společně podusíme tak aby zelenina zůstala na skus pevná
3. Ke konci přidáme nasekanou chilli papričku, posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou, osolíme a zamícháme
4. Hotovou podušenou zeleninovou směs nejlépe ihned podáváme například ke grilovaným masům.
Pro děti můžeme chilli papričku vynechat.
