REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Dušená zeleninová směs

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Teplá příloha vhodná například ke grilovaným masům.


Ingredience:
200 grajčat
200 gčervených masitých paprik
100 gzelených masitých paprik
100 guzené slaniny
100 gokurek
100 gcibule
1 hrstnadrobno nakrájené petržeky
1 kschilli papičky
sůl

Postup:

1. Na pánvi na rozškvařené slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme očištěné, jadřinců zbavené, omyté a na proužky nakrájené papriky a podusíme
2. Přidáme omytá, osušená a na čtvrtky nakrájená rajčata a okurku, vše společně podusíme tak aby zelenina zůstala na skus pevná
3. Ke konci přidáme nasekanou chilli papričku, posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou, osolíme a zamícháme
4. Hotovou podušenou zeleninovou směs nejlépe ihned podáváme například ke grilovaným masům.

Doporučení:

Pro děti můžeme chilli papričku vynechat.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy