30 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý recept na podušené kysané zelí podle moravského receptu.
Ingredience:
| 1 sklenice | bílého kysaného zelí i s nálevem |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 1 ks | větší cibule |
| cukr | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Na dobře rozpáleném oleji zprudka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli
2. Snížíme teplotu zdroje, zesklovatělou cibulku zaprášíme moukou a zamícháme
3. Po chvíli přidáme zelí i s nálevem, dusíme za občasného promíchání tak 10-15 minut, osolíme
4. Podle chuti přidáme cukr (zelí by mělo mít sladkokyselou chuť), promícháme, ještě chvíli podusíme a můžeme podávat.
Uložit