Tento recept na motivy populární dubajské čokolády kombinuje křupavé pistáciové cookies, tvaroh a rozpuštěnou hořkou čokoládu, která spojuje všechny vrstvy v jednu neodolatelnou sladkou symfonii. Každé sousto je jako malý luxus, který si můžete dopřát bez výčitek. Dubajskou skleničku zdobíme drcenými pistáciemi, které přidají ten správný křupavý efekt.
Ingredience:
| 150 g | hladké mouky Babiččina volba |
| 120 g | pistáciové mouky |
| 100 g | pistáciového másla |
| 100 g | třtinového cukru |
| 70 g | povoleného másla |
| 2 ks | vejce |
| 1/2 sáčku | prášku do pečiva |
| 1/3 lžičky | soli |
| K dokončení: | |
| tvaroh | |
| řecký jogurt | |
| hořká čokoláda | |
| drcené pistácie | |
| vhodné sklenice |
Postup:
- Nejprve si upečte cookies. Všechny suroviny vyndejte dvě hodiny předem z lednice.
- Utřete másla s cukrem, pak přidejte i vejce a zapracujte. Nakonec přidejte všechny ostatní suroviny. Dávkujte na plech s pečicím papírem pomocí lžíce na zmrzlinu, dodržujte dostatečné rozestupy.
- Pečte asi 8 minut při 180 °C. Nechte vychladnout na mřížce.
- Do skleničky vrstvěte nalámané cookies, směs jogurtu a tvarohu a rozpuštěné čokolády.
- Na závěr posypte drcenými pistáciemi. Před podáváním nechte vychladit v ledničce
Recept k článku: Dubajská sklenička: harmonie chutí v každé vrstvě
Poznámka:zdroj: babiccinavolba.cz















































