60 minut(y)
Náročnost 2
Sladké řezy upečené z litého těsta, z obou stran obaleného drobenkou, s náplní tvarohovou doplněnou o rozinky a skořici.
Ingredience:
| 3 sklenice | polohrubé mouky |
| 1 sklenice | cukru |
| 1/8 ks | kostky másla |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| Na těsto (náplň): | |
| 3 ks | tvarohy |
| 3 ks | vejce |
| 1 sklenice | cukru |
| 0,5 l | mléka |
| rozinky, mletá skořice (švestky ...) | |
| tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu |
Postup:
1. Plech důkladně vymažeme tukem a vysypeme moukou
2. Připravíme si drobenku; mouku promícháme s cukrem a práškem do pečiva, pak prohněteme rukou spolu s povoleným máslem
3. Tvarohy smícháme s vejci, cukrem a mlékem, přidáme rozinky a skořici, důkladně vše opět promícháme
4. Polovinu drobenky nasypeme na vymazaný a vysypaný plech, na drobenku na plechu nalijeme náplň, tu pak zasypeme druhou polovinou drobenky
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova, tedy asi 40 minut
6. Hotovou prochladlou drobenkovou buchtu rozkrájíme na jednotlivé řezy a můžeme ji podávat.
Místo rozinek můžeme buchtu ochutit různým sezónním ovocem. Chcete-li mít buchtu nižší s méně vysokou náplní, nebo upéci úspornější variantu tohoto receptu, stačí na náplň použít jen 2 ks tvarohy, 2 ks vejce a 3-4 dl mléka …
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.