250 minut(y)
Náročnost 3
Kdo by odolal voňavému domácí pečivu? Se sušeným droždím a několika dalšími surovinami máte těsto hotové za pár minut.
Ingredience:
| 320 g | hladké mouky |
| 80 g | hrubé mouky |
| 100 g | chlebové (nebo obyčené hladké žitné) mouky |
| 250 ml | vlažné vody |
| 120 ml | rostlinného oleje |
| 2 lžičky | soli |
| 1 lžička | cukru |
| 1 balení | sušeného droždí |
Postup:
1. Suché suroviny promícháme, přidáme olej a vodu a uhněteme hladké těsto
2. Posypeme je trochou hladké mouky, v míse přikryjeme utěrkou a necháme kynout asi tři hodiny
3. Poté těsto rozdělíme na osm kousků, z každého vytvoříme váleček ve tvaru dalamánku a na plechu vyloženém pečicím papírem necháme dokynout asi 20 – 30 minut
4. Nakonec každý z dalamánků několikrát slabým a ostrým nožem nařízneme a lehce jej potřeme vodou
5. Pak pečeme v troubě předehřáté na 185°C asi 30 minut
6. Když jsou dalamánky zlatavé i zespodu, vyjmeme je z trouby a uložíme na rošt, aby se zespodu “vydýchaly”
7. Dalamánky necháme zchladnout.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.