Směs rozdrceného koření používaná na nakládání masa při přípravě pokrmů nadivoko.
Ingredience:
| 10 ks | kuliček černého pepře |
| 5 ks | kuliček nového koření |
| 2-3 ks | kuličky jalovce |
| 1 ks | bobkového listu |
| zázvor dle chuti |
Postup:
1. V hmoždíři rozdrtíme jalovec, nové koření, celý pepř
2. Přidáme rozdrobený bobkový list, zázvor a důkladně promícháme
3. Směs dále aplikujeme dle příslušných receptur (většinou se tímto kořením potře maso v celku, které se nechá v chladnu důkladně uležet).











































