15 minut(y) + doba sušení
Náročnost 1
Na plátky nakrájený česnek, usušený na listech lísky nebo v sušičce, rozmixovaný na prášek. Tento česnekový prášek používáme jako samostatné koření, nebo jako součást kořenících směsí a past.
Ingredience:
| stroužky česneku | |
| listy lísky nebo sušička na ovoce | |
| mixér nebo mlýnek na kávu | |
| sklenice s uzávěrem |
Postup:
1. Oloupané stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky, které usušíme na listech lísek nebo přímo v sušičce na ovoce, sušíme tak dlouho, až budou plátky hodně tvrdé
2. Usušené plátky rozlámeme a pomeleme v mixéru nebo starém mlýnku na kávu
3. Česnekový prášek skladujeme v dobře uzavřených skleničkách.
