Tradiční anglický moučník.
Ingredience:
| 100 g | mletých mandlí |
| 1 lžíce | cukru krupice |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 5 ks | stonků rebarbory |
| 3 ks | jablek |
| 1 ks | balíčků piškotů |
| Na drobenku: | |
| 150 g | cukru krupice |
| 125 g | másla |
| 1/2 hrnku | hrubé mouky |
Postup:
1. Do vyšší zapékací mísy naskládáme piškoty (můžeme je pokapat pomerančovou šťávou)
2. Oloupanou rebarboru nakrájíme na menší kousky, smícháme s cukrem, mletou skořicí a oloupanými, jádřinců zbavenými, na hrubo nastrouhanými jablky
3. Přidáme na jemno nasekané mandle, vše promícháme a rozložíme na piškoty
4. Pak z cukru, změklého másla a hrubé mouky připravíme drobenku, kterou nasypeme navrch
5. Dáme do trouby a pečeme 30-40 minut, dokud není drobenka zlatohnědá.
Podáváme s vanilkovou zmrzlinou nebo pudinkem.
Poznámka:Ovoce můžeme libovolně kombinovat podle sezony (švetky, rybíz, jahody).











































