Čokoládová granola

Čokoládová granola je ideální přísada do jogurtů. Pomocí ní si můžete ráno připravit chutnou, zdravou snídani. Skvělá je i jako součást různých dezertů. V uzavřené dóze granola vydrží až několik týdnů.

Ingredience:

200 g	ovesných vloček
100 g	arašídových kostek ALIKA
100 g	hořké čokolády, najemno posekané
100 g	lískooříškových kostek ALIKA
20 g	loupaného konopného semínka
20 g	kakaa
10 g	chia semínek
5 lžic	rostlinného oleje
2 lžíce	čekankového sirupu
1 lžička	vanilkového extraktu
1 hrst	mrazem sušených malin a jahod
1 ks	bílek
	špetka soli

Postup:

1. Smícháme vločky, oříšky, semínka, čokoládu, kakao a sůl. Přilijeme olej, vanilku a sirup, důkladně promícháme.
2. Bílek prošleháme metličkou, až lehce napění, a vmícháme ho do granoly, aby se všechny vločky i semínka důkladně obalily.
3. Troubu předehřejeme na 160 °C.
4. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pečeme dozlatova cca 30-35 minut. Občas promícháme, aby se granola opékala rovnoměrně a nespálila se.
5. Do vychladlé granoly vmícháme sušené ovoce. V uzavřené dóze granola vydrží až několik týdnů.

Doporučení:

Arašídové kostičky v cukru pražené – Stejnorodé kostičky s povrchem glazovaného cukru, kalibrované, příjemné sladké chuti a vůně pražených arašídů. využití: výroba pochoutek, do čokolád, pokrmů, pečiva, cukrovinek, vynikající posyp zmrzlinových pohárů.

Lískooříškové kostičky světlé – Stejnorodé kostičky suchého povrchu, kalibrace 2–4, 4–6, 2 – 6 mm, světle hnědé barvy, příjemné chuti a vůně přírodních nebo pražených lískových jader. Hodí se na výrobu různých pochoutek, do čokolád, pokrmů, pečiva, cukrovinek, zmrzlin…

Poznámka:

zdroj: alika.cz

Fotogalerie: