Granola je ideálním doplňkem do jogurtů a s lžičkou džemu z ovoce dodá vaší snídani to pravé potěšení.
Ingredience:
| 300 g | špaldové vločky (mohou být i klasické ovesné) |
| 100 g | kešu ořechů |
| 50 g | lískových ořechy nebo pekanových ořechů |
| 50 g | slunečnicových semínek |
| 50 g | sušeného ovoce - mix |
| 50 g | plátkových mandlí |
| 40 g | kokosových plátků |
| 4 lžíce | lesního medu |
| 1 lžíce | kakaa (granola bude tmavší) |
Postup:
1. Veškeré sušené ingredience si vysypeme do mísy, které důkladně promícháme s lesním medem.
2. Vložíme na plech s pečícím papírem, pečeme v předehřáté troubě při teplotě 160°C – 30 minut. V polovině pečení granolu promícháme.
3. Upečenou granolu necháme zchladnout. Uchováváme v uzavřeném prostoru.
Autor receptu: Zdeněk Křížek, který v současné době působí jako Executive Culinary Chef pro OREA HOTELS & RESORTS.














































