20 minut(y) + 12 hodin máčení cizrny
Náročnost 1
Přílohový salát z povařené cizrny ochucené zálivkou, promíchané s rajčaty, paprikou, balkánským sýrem a bylinkami.
Ingredience:
| 500 g | cizrny |
| 150 g | balkánského sýra |
| 100 g | sardelové nebo sezamové pasty |
| 2-3 ks | rajčat |
| 2 ks | barevných masitých paprik |
| 1-2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | menší salátové okurky |
| 1 ks | velké cibule |
| šťáva z 1 ks většího citrónu | |
| bylinky | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cizrnu namočíme na 12 hodin do vody, pak ji ve stejné vodě uvaříme doměkka
2. Sardelovou nebo sezamovou pastu rozetřeme s citrónovou šťávou, solí, pepřem a rozetřenými stroužky česneku, podle potřeby zálivku nastavíme 1-2 lžícemi vody, promícháme s cizrnou
3. Oloupanou cibuli nasekáme a smícháme s pokrájenými rajčaty, kostičkami okurky a kousky paprik zbavených jadřinců
4. Zeleninu promícháme s ochucenou cizrnou a balkánským sýrem, případně ještě osolíme
5. Salát ozdobíme snítky bylinek a můžeme podávat.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.