60 minut(y)
Náročnost 2
Ano, jde o retro recept na dezert, který se za totality dal koupit v každém obchodě s potravinami. Byl zabalen v alobalové misce a celofánu a na to, že to byl hotový výrobek, nám dětem hodně chutnal.
Ingredience:
| 200 g | hladké mouky |
| 220 g | cukru |
| 50 g | Solamylu (škrobové moučky) |
| 1 sáček | vanilkový cukr |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 1 dcl | vody |
| 1 dcl | oleje |
| 4 ks | vejce |
| 2 ks | citrony (šťáva + z 1 kusu i kůra) |
| vhodná forma | |
| Na citronovou polevu: | |
| 180 g | moučkového cukru |
| 3 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžíce | vody |
| 1 lžíce | horkého másla |
Postup:
- Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků, žloutky pak vyšleháme spolu s cukrem krystal a vanilkovým cukrem, postupně přidáme olej a šleháme, dokud se cukr nerozpustí
- Přisypeme mouku, solamyl a prášek do pečiva, přilijeme vodu a šťávu ze dvou citronů a přidáme kůru z jednoho citronu
- Nakonec ušleháme sníh z bílků a opatrně ho vmícháme do vzniklé hmoty
- Těsto vlijeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 180 °C zhruba 45 minut
- Připravíme citronovou polevu; do misky prosejeme moučkový cukr, přidáme vodu, horké máslo (tuk) a citrónovou šťávu, třeme, až je poleva hladká a tuhá
- Polevou přelijeme dezert a necháme ji zaschnout.
Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.