15 minut(y)
Náročnost 2
Oblíbený moučník císaře Františka Josefa I.
Ingredience:
| 150 g | polohrubé mouky |
| 0,5 l | mléka |
| 3 ks | žloutků |
| 3 ks | bílků |
| 1 ks | skleničky jahodového kompotu |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| 2 lžíce | moučkového cukru |
| 5 lžic | rostlinného oleje |
| špetka soli | |
| citrónová kůra | |
| šlehačka nebo smetana na zdobení |
Postup:
1. Z bílků metličkou ušleháme tuhý sníh
2. V mléce rozmícháme žloutky, cukr, citrónovou kůru, vanilkový cukr, sůl a mouku
3. Přidáme pevný sníh z bílků a lehce promícháme, až nám vznikne těsto jako na omelety
4. Vléváme na omaštěnou rozpálenou pánev a pečeme po obou stranách dozlatova
5. Upečený trhanec vyklopíme na talíř, dvěma vidličkami roztrháme na menší kousky a poklademe kompotem i se šťávou
6. Můžeme zdobit šlehačkou nebo smetanou.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.