Rychlá minutka z nudliček hovězího masa, pórku, zázvoru, vejce, solamylu …
Ingredience:
500 g | zadního hovězího |
1 dcl | bílého vína |
1 ks | vejce |
1 ks | cibule |
solamyl (škrobová moučka) | |
sójová omáčka | |
zázvor | |
pórek | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na nudličky, vejce rozmícháme se solamylem a bílým vínem, přidáme 2 lžičky strouhaného zázvoru a zakápneme sojovou omáčku, osolíme, opepříme
2. Do marinády vložíme nudličky masa a necháme 8 hodin odležet
3. Odleželé, okapané maso zprudka opečeme na oleji společně s pokrájeným pórkem.
Takto upravené maso podáváme s rýží, těstovinami nebo hranolky. Kromě pórku můžete pokrm oživit nudličkami mrkve, papriky či jiné zeleniny.
Poznámka:Recept nám poslal Dalibor Marounek