Pečený sladký chlebíček z mouky, vejce, rebarbory a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 170 g | hladké mouky |
| 100 g | cukru krupice |
| 1,5 lžičky | kypřicího prášku do pečiva |
| 0,5 lžičky | soli |
| 4 lžíce | rozpuštěného másla |
| 2 lžíce | mléka |
| 1 ks | řapíku rebarbory |
| 1 ks | vejce |
| hrst nasekaných vlašských ořechů | |
| máslo na formu |
Postup:
1. Rebarboru nakrájíme na kousky, dáme do misky, posypeme trochou krupicového cukru a za občasného promíchání necháme alespoň 30 minut stát, ale můžeme i přes noc
2. Zbylý krupicový cukr promícháme s prosátou hladkou moukou s kypřicím práškem do pečiva a solí, přidáme rozšlehané vejce se šťávou, kterou rebarbora pustila, mléko, rozpuštěné máslo a vše promícháme, pak vmícháme odkapanou rebarboru a na hrubo nasekané vlašské ořechy
3. Těsto nalijeme do máslem vymazané formy na biskupský chlebíček, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 60 minut
4. Po upečení necháme 10 minut chladnout ve formě, potom vyklopíme a po úplném vychladnutí nakrájíme.











































