60 minut(y)
Náročnost 2
Pečený chlebíček z mouky, vejce, cukru, kandovaného ovoce, datlí a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 140 g | polohrubé mouky |
| 140 g | moučkového cukru |
| 150 g | směsi různého kandovaného ovoce, rozinek |
| 200 g | vypeckovaných datlí |
| 40 g | mletých lískových oříšků |
| 40 g | másla |
| 20 g | kakaa |
| 2 ks | mletých hřebíčků |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | rumu |
| 1 lžička | citronové kůry |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 125 ml | mléka |
| 1/2 sáčku | prášku do pečiva |
Postup:
1. Našleháme do husté pěny moučkový cukr, rozehřáté vlažné máslo, kakao a rozklepnuté vejce
2. Do pěny přidáme rum, mléko, citronovou kůru, mletou skořici, mletý hřebíček, prosátou polohrubou mouku s práškem do pečiva, vše promícháme a vypracujeme hladké těsto
3. Nakonec do těsta přimícháme na menší kousky nakrájené vypeckované datle (několik jich necháme stranou), kandované ovoce, rozinky a na jemno mleté lískové oříšky
4. Chlebíčkovou formu vyložíme máslem potřeným pečicím papírem, nalijeme připravené těsto, uhladíme do roviny a navrch položíme zbylé datle
5. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C 30-45 minut
6. Špejlí vyzkoušíme, jestli je chlebíček hotový, pak troubu vypneme, chlebíček necháme v troubě dojít a částečně vychladnout
7. Pak vyklopíme z formy a nakrájíme, až chlebíček úplně vychladne.
Upečený chlebíček můžeme přelít rozpuštěnou čokoládou a posypat nasekanými ořechy.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.