25 minut(y)
Náročnost 2
Tato ostrá omáčka je skvělá jak k zelenině, tak k různě upraveným masům.
Ingredience:
| 6-8 ks | chilli papriček |
| 4 lžíce | rajčatového protlaku |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 4 ks | červené masité papriky |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| čerstvě umletý bílý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné, jadřinců zbavené papriky dáme slupkou nahoru na plech vyložený alobalem, potřeme je mírně olejem a pečeme 15 až 20 minut v troubě vyhřáté na 225 °C, až se na slupce začnou tvořit puchýře, vyndáme je z trouby, vychladlé oloupeme a nakrájíme na kostičky
2. Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nasekáme, zpěníme na 2 lžících rozehřátého olivového oleje, přidáme omyté chilli papričky, za krátko je vyjmeme
3. K cibuli přimícháme rajčata a papriku, vše chvíli podusíme, pak rozmixujeme a ochutíme pepřem a solí
4. Do omáčky vložíme zpět chilli papričky a necháme ji chvíli rozležet.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.