50 minut(y) + doba stání
Náročnost 2
Pečený chleba z celozrnné a hladké mouky, cukru, vejce, bílého jogurtu a soli.
Ingredience:
| 150 g | celozrnné pšeničné mouky |
| 150 g | hladké mouky |
| 20 g | cukru krupice |
| 250 ml | bílého jogurtu |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| 1 lžička | jedlé sody |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| voda na potření | |
| mouka na poprášení |
Postup:
1. Do mísy prosijeme celozrnnou mouku a hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva a jedlou sodou, pak přidáme špetku soli, krupicový cukr, vejce rozšlehané v bílém jogurtu a vypracujeme nelepivé těsto
2. Z těsta vytvarujeme bochánek, který přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme ho vodou, poprášíme moukou a necháme 15 minut stát
3. Těsto navrchu nařízneme do kříže, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova (asi 40 minut)
4. Po upečení bochánek přendáme na chladnoucí mřížku a necháme vychladnout.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.