Oloupané vařené brambory nastrouhané na jemno, promíchané s nasekanými chilli papričkami a petrželkou, ochucené šťávou z citrónu a solí.
Ingredience:
2 ks | velkých brambor |
2 ks | chilli papričky |
1 ks | citrónu |
50 g | čerstvých listů petrželky |
sůl |
Postup:
1. Brambory si očistíme a uvaříme ve slupce doměkka, poté necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemno
2. Omyté chilli papričky bez semínek a listy petrželky nasekáme na jemno
3. Do misky si vložíme nastrouhané brambory, nasekané chilli papričky a petrželku, ochutíme šťávou z citrónu, solí a důkladně vše promícháme
4. Bramborové čatní necháme odležet v chladu alespoň 1 hodinu, pak podáváme.