Cuketové čatní je chutná příloha k masům, sekané, paštikám apod.
Ingredience:
250 g | cuket |
175 g | jablek |
125 g | cibule |
25 g | čerstvého křenu |
5 lžic | 8 % octa |
špetka vegety | |
špetka sladké papriky | |
špetka kari |
Postup:
1. Omyté a oloupané cukety nakrájíme na kolečka
2. Omytá, oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na čtvrtky
3. Nakonec oloupeme cibuli přepůlíme ji a nakrájíme na plátky
4. Vše vložíme do hrnce, přidáme koření, ocet a nastrouhaný křen a uvedeme do varu, vaříme 15 minut
5. Horké čatní naplníme do skleniček, uzavřeme je víčky a obrátíme dnem vzhůru, než vychladnou.