Plísňový sýr promíchaný s pažitkou, petrželkou, koprem a řeřichou.
Ingredience:
100 g | plísňového sýra |
1 svazek | petržele |
1/2 svazku | pažitky |
1/2 svazku | kopru |
řeřicha |
Postup:
1. Sýr rozdrtíme, bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme na jemno, řeřichu opláchneme a odstřihneme
2. Všechny bylinky promícháme se sýrem.
Bylinkovým sýrem plníme například plátky hovězí svíčkové nebo telecí kotlety. Skvěle chutná i na čerstvých krajíčcích chleba potřených máslem.