Menší brambory nakrájené na měsíčku a upečené v troubě dozlatova, ochucené bylinkami, olejem, česnekem a hrubozrnnou mořskou solí.
Ingredience:
| 1 kg | menších brambor |
| 1 lžička | nasekaného rozmarýnu |
| 1 lžička | nasekaného tymiánu |
| 1 lžička | nasekaného libečku |
| 1 lžička | nasekané petrželky |
| 1 lžička | nasekané bazalky |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 dl | oleje |
| mořská sůl |
Postup:
1. Brambory omyjeme a odrhneme kartáčkem od nečistot, pak je nakrájíme na měsíčky 2. Na plech dáme pečící papír, narovnáme měsíčky brambor a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C
3. V mezičase nasekáme na jemno bylinky a promícháme je s olejem a utřeným česnekem
4. Během pečení brambory potíráme bylinkovou směsí smíchanou s olejem
5. Když jsou brambory měkké, posypeme je mořskou solí a podáváme jako přílohu k masitým nebo rybím pokrmům.
Výborné jsou takto připravené brambory i samotné, s ochuceným tvarohem podle chuti.
Poznámka:Recept i s fotografií nám poslal D. Marounek












































