Okořeněná rajčata, potřená olejem a grilovaná, před servírovaním posypaná petrželkou.
Ingredience:
| 8 ks | středně velkých rajčat |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rajčata omyjeme, osušíme a na místě stvolu křížem rozřízneme, osolíme a opepříme
2. Pak v předem rozpáleném elektrickém grilu opékáme na mřížce asi 5 minut rozříznutou stranou směrem dolů
3. Poté rajčata otočíme, mřížku postavíme případně o něco výše a grilujeme dalších 5 minut, během grilování rajčata několikrát potřeme olejem
4. Před podáváním posypeme na drobno nasekanou petrželkou.
Podáváme jako chutnou přílohu k rybě, drůbeži apod.











































