20 minut(y)
Náročnost 1
Na plátky nakrájený oloupaný celer, okořeněný, usmažený dozlatova, servírovaný jako vtipná příloha k masům, nebo se hodí jako zajímavá součást zeleninových salátů. Celerové chipsy jsou skvělé i jen tak, podávané k dobrému vínku.
Ingredience:
| 1 ks | většího celeru |
| 1 lžíce | sušeného podrceného česneku |
| 1 lžíce | grilovacího koření |
| 1 lžíce | chilli koření |
| mořská sůl | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Oloupaný celer nakrájíme na extra tenké plátky, ty zprudka orestujeme ve větším množství oleje, nejlépe ve fritovacím hrnci
2. Lupínky po vytažení z oleje necháme okapat, pak je v míse dochutíme kořením, osolíme a proházíme
3. Servírujeme prochladlé.
Fotogalerie:
