100 minut(y)
Náročnost 2
Domácí pečivo na hamburgery. Mírně nasládlé bulky, které rozkrojíme a podáváme je obložené burgry, sýrem, okurkou, salátem, rajčátkem …
Ingredience:
| Rozpis na 7-8 kusů bulek: | |
| 3,5 hrnku | poluhrubé mouky (může být i hladká) |
| 1 hrnek | vlažné vody |
| 6 lžic | cukru |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | soli |
| 1 ks | vejce |
| 1/3 ks (14 g) | kostky droždí |
| + 1 ks vejce rozšlehané s 1 lžící vody na potření | |
| papír na pečení, sezamová semínka na posypání |
Postup:
1. Mouku nasypeme do mísy, vytvoříme důlek, do kterého nadrolíme kvasnice s částí cukru, zalijeme trochou vlažné vody a necháme vzejít kvásek, což trvá 10-15 minut
2. Přidáme ostatní suroviny, nejprve sypké, pak tekuté, vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout, až zdvojnásobí svůj objem
3. Těsto si rozdělíme na 7 až 8 dílů (záleží, jak velké bulky chcete upéci), vytvarujeme bochánky, které poklademe na plech vyložený papírem na pečení, mírně je “sploštíme” dlaní potřenou olejem a necháme opět vykynout
4. Vykynuté bochánky pomašlujeme (potřeme) vejcem rozšlehaným s trochou vody, posypeme sezamovým semínkem, vložíme do trouby vyhřáté na 170-180 °C
5. Pečeme, podle typu trouby, pozvolna, asi 20 minut, dozlatova.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.