40 minut(y)
Náročnost 2
Oblíbená „miska hojnosti“ v letní verzi – křupavá pečená cizrna, šťavnaté kuřecí maso, čerstvá zelenina, klíčky a semínka tvoří perfektně vyvážený talíř. Základem je quinoa – zdroj bílkovin a vlákniny. Tento salát je výborný i studený a ideální jako zdravý oběd do krabičky.
Ingredience:
| Ingredience (2 porce): | |
| 2 ks | kuřecí prsa od značky Dobré kuře z Klatov |
| 1 ks | brokolice |
| 1 ks | mrkev |
| 1/2 ks | avokáda na osobu |
| 1 hrnek | vařené cizrny (nebo z konzervy) |
| 1 hrnek | vařené quinoy |
| 1/2 lžičky | mleté sladké papriky |
| mix semínek – slunečnicová, sezamová, dýňová... | |
| červené zelí nebo listová zelenina | |
| klíčky (ředkvičkové, mungo) | |
| trocha olivového oleje | |
| špetka chilli | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na zálivku: | |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | limetkové šťávy |
| 1/2 lžičky | medu |
| hořčice | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Cizrnu smíchejte s trochou oleje, paprikou a chilli a pečte 20 min na 200 °C dozlatova.
- Kuřecí maso osolte, opepřete a opečte na pánvi nebo grilu dozlatova. Potom ho nakrájejte na plátky.
- Na talíř nebo do misky vyskládejte základ z vařené quinoy, cizrnu, zeleninu, avokádo, kuře, klíčky a posypte semínky.
zdroj: dzklatovy.cz
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.