70 minut(y)
Náročnost 2
Malé brambůrky důkladně omyté, neoloupané upečené v soli promíchané s bylinkami pěkně doměkka, pokapané olivovým olejem a navoněné česnekem.
Ingredience:
| 500 g | malých brambor (např. zámecké) |
| 500 g | hrubozrnné soli |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 4 ks | stroužky česneku |
| čerstvé bylinky (rozmarýn, libeček, tymián) |
Postup:
1. Brambory pořádně omyjeme (se slupkou), řádně osušíme
2. Sůl promícháme s nasekanými bylinkami
3. Dno pekáčku zasypeme bylinkovou solí, na sůl “posadíme” brambory tak, aby se vzájemně nedotýkaly, přidáme zbytek soli a to tak, aby bramborám koukaly prdelky :-)
4. Přidáme ještě stroužky neloupaného česneku a vložíme (bez pokličky) do trouby, pečeme při teplotě 200 °C cca 1 hodinu, tak 15 minut před koncem pečení pokapeme vršky brambor olivovým olejem
5. Po vytažení z trouby vyloupneme brambory ze zajetí solné krusty a podáváme.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.