15 minut(y)
Náročnost 2
Tento jednoduchý bramborový salát dochucený, kromě jiného, nakládanými houbami, je skvělý jen tak, jako obědový či svačinový salát spolu s pečivem, ovšem stejně tak je výborný servírovaný jako příloha například ke grilovaným či smaženým masům nebo rybě.
Ingredience:
| 750 g | vařených brambor |
| 250 g | naložených hříbků v láku |
| 150 g | sterilovaného hrášku |
| 1 ks | větší cibule |
| 2 lžíce | nasekaného mladého kopru |
| pepř | |
| ocet | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Uvařené, vychladnuté brambory nakrájíme na kostičky (můžeme je uvařit i den předem!).
- Hříbky scedíme z láku, propláchneme, necháme okapat.
- Nakrájené brambory promícháme s nakrájenou cibulí, sterilovaným hráškem, přidáme okapané hříbky. Podle chuti dochutíme olejem, octem, solí a pepřem, přidáme nasekaný mladý kopr.
- Promícháme, necháme odležet, podáváme samotné nebo s pečivem.
Tento salát je vhodný i jako příloha k různě upraveným masům, například grilovaným či smaženým.
Poznámka:Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.