40 minut(y) + doba máčení kešu oříšků
Náročnost 2
Vyzkoušejte také například tuto odlehčenou variantu vánočního bramborového salátu s majonézou z kešu. Jedná se o zdravou variantu oblíbeného bramborového salátu skvělou například k pečenému lososu.
Ingredience:
| Rozpis na 6 porcí: | |
| 1,2 kg | brambor |
| 300 g | nakládané zeleniny (mrkev, hrášek, cibule, okurka) |
| 80 g | oříšků kešu |
| 80 g | jablek |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | stroužek česneku |
| citronová šťáva | |
| himálajská sůl | |
| petrželová nať | |
| voda |
Postup:
- Kešu oříšky přes noc namočte.
- Brambory uvařte ve slupce, stejně tak vejce.
- Jakmile jsou brambory hotové, zbavte je slupky a protlačte tvořítkem na bramborový salát. Vložte do mísy.
- Dále přidejte nakládanou zeleninu, na jemno nakrájené vejce a oloupané jablko.
- Kešu oříšky umixujte s částí vody, ve které se máčely, společně s česnekem, solí a citronovou šťávou na hustší hladký krém.
- Ten vmíchejte do salátu, dozdobte petrželovou natí a nechte v lednici odpočinout.
Recept k článku: Probíhá projekt „Vánoční večeře jinak“
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.