Tento recept na chutný svačinový salát pochází ze staré kuchařky z roku 1984 s názvem „100+1 bramborových jídel“.
Ingredience:
| 250 g | vařených brambor |
| 250 g | bílých fazolí |
| 150 g | sterilované červené papriky |
| 150 g | majonézy |
| 100 g | šunky |
| 3-4 ks | jarní cibulky s natí |
| 1 lžíce | worchestru |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Uvařené studené brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, k bramborům přidáme uvařené fazole (lze použít i z konzervy ve slaném nálevu).
- Přidáme nakrájenou papriku, šunku, jarní cibulku. Vše promícháme, ochutíme worchestrem, solí, pepřem a spojíme majonézou.
- Salát necháme v lednici vychladit a podáváme samotný nebo s pečivem.
Foto: D. Marounek














































