50 minut(y)
Náročnost 2
Právě během plískanic a nízkých teplot můžete doma připravit tento staročeský recept z brambor, smetany, vajec, česneku, sádla a koření. Většina lidí ho zná pod pojmem kucmoch, i když má i jiné názvy. Podstatné je to, že skvěle chutná, zvláště, pokud ho připravíte z kvalitních surovin v BIO kvalitě!
Ingredience:
| 5 ks | bio brambor |
| 4 ks | bio vejce |
| 3 ks | stroužky bio česneku |
| 200 ml | bio smetany |
| 1 lžíce | bio sádla |
| bio majoránka | |
| bio pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka.
- Připravený plech důkladně vymažte sádlem a poklaďte kolečky brambor tak, aby mezi nimi nezůstaly mezery.
- Pečte v troubě, dokud brambory nezezlátnou. Poté je vyjměte a potřete rozmačkaným česnekem, osolte a opepřete.
- Ve smetaně rozšlehejte dvě vajíčka, přidejte majoránku, důkladně promíchejte a brambory směsí zalijte.
- Vraťte pekáček zpátky do trouby, dopékejte dalších 5 minut a podávejte.
Recept k článku: Dejte šanci staročeské kuchyni a prohřejte se vydatnými recepty!
Poznámka:Kucmoch je název, který se používá v některých krajích pro škubánky s mákem.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.