REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborový koláč

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Moučník z uvařených brambor, mouky, vajec a cukru.


Ingredience:
400 ghladké mouky
200 guvařených brambor
150 gcukru krystal
150 gmásla (Hery)
3/4 ksbalíčku prášku do pečiva
2-3 lžíce mléka
Náplň:
500 gměkkého tvarohu
3 lžícerozinek
3 lžícecukru krystal
1 ksvanilkového cukru
1 ksžloutku nebo vejce

Postup:

1. Mouku smícháme s práškem do pečiva, brambory oloupeme a nastrouháme
2. Přidáme vejce, máslo, mléko a vypracujeme těsto, které rozdělíme na dvě poloviny
3. Z těsta vyválíme velké placky a jednu opatrně přeneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech, potřeme povidly, nebo tvarohovou náplní (tvaroh smícháme se žloutkem nebo vejcem, pískovým cukrem, vanilinovým cukrem a vmícháme propláchnuté, okapané rozinky)
4. Na náplň položíme druhou placku a upečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy