Koláč z brambor, mouky, cukru a vajec s broskvemi a tvarohovou náplní.
Ingredience:
| Těsto: | |
| 300 g | vařených brambor |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 100 g | cukru |
| 80 g | tuku na pečení |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| kakao | |
| Náplň: | |
| 2 ks | tvarohu |
| 1 ks | vanilkovéhho cukru |
| 1 ks | žloutku |
| broskve | |
| Poleva: | |
| bílá čokoláda |
Postup:
1. Uvařené brambory jemně nastrouháme a přidáme mouku s práškem do pečiva, cukr, vejce, tuk na pečení a vypracujeme těsto 2. Těsto rozdělíme na poloviny a do jednoho vmícháme kakao
3. Světlou polovinu těsta vyválíme podle velikosti plechu a dáme na plech vyložený pečicím papírem
4. Tvaroh, cukry a žloutek smícháme, nalijeme na světlé těsto a poklademe broskvemi
5. Přikryjeme tmavým těstem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 min 6. Po vychladnutí polijeme bílou čokoládou.











































