60 minut(y)
Náročnost 2
Koláč z brambor, mouky a tuku plněný jablky.
Ingredience:
| 600 g | jablek |
| 500 g | brambor |
| 220 g | polohrubé mouky |
| 100 g | tuku na pečení (Hera) |
| 50 g | rozinek |
| 50 g | cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 1/2 ks | citrónu |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout
2. Vychladlé brambory oloupeme a prolisujeme
3. V míse uděláme drobenku z mouky, tuku, cukru, špetky soli a žloutku, přidáme brambory a vypracujeme vláčné těsto
4. Těsto rozdělíme na 2 díly, vyválíme tenkou placku o průměru 30 cm a položíme ji na kulatou formu na pizzu nebo do dortové formy
5. Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na placku, zakapeme je šťávou z 1/
2 citrónu, posypeme skořicí, třemi lžícemi cukru a posypeme hrozinkami
6. Okraj placky potřeme bílkem a přiklopíme druhou plackou, vršek také potřeme bílkem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Koláč je výborný také na slano, třeba se sýrem a salámem.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.