REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborový koláč s meruňkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Bramborové těsto pokladené meruňkami, posypané drobenkou a pečené v troubě dozlatova.


Ingredience:
200 gkompotovaných meruněk
150 gmoučkového cukru
150 gmásla
140 gpolohrubé mouky
100 gbrambor
3 ksvajec
1/2 sáčkuprášku do pečiva
3 lžícezakysané smetany
tuk a hrubá mouka na formu
Na drobenku:
2 lžícemoučkového cukru
2 lžícehrubé mouky
1 lžícemásla

Postup:

1. Uvařené brambory ve slupce necháme vychladnout, oloupeme je a nastrouháme na jemno
2. Rozměklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, postupně zašleháme rozklepnutá vejce a přimícháme zakysanou smetanu
3. Polohrubou mouku prosijeme s kypřícím práškem do pečiva, promícháme ji s nastrouhanými bramborami, zlehka zapracujeme vaječnou hmotu a vypracujeme těsto, které vložíme do tukem vymazané a moukou vysypané koláčové formy
4. Okapané meruňky naskládáme na povrch těsta, posypeme drobenkou připravenou z hrubé mouky, moučkového cukru a změklého másla a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut
5. Pak koláč z trouby vyndáme, necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme.

Doporučení:

Můžeme použít i čerstvé ovoce.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Vybíráme gril na zahradu – jaký to bude?

Sluníčko už na nás z oblohy sem tam vykoukne a polechtá nás svými paprsky. Zima brzy skončí, vystřídá jí jaro a my se ani nenadějeme a nastane čas letních párty, zahradních grilovaček, koupání v bazénu a dalších radovánek. Plánujete si letos konečně splnit sen a svůj starý gril vyměnit za nový? Poradíme vám, jak na to!

číst dále ...

Tajemství zrádných dresinků

Léto má většina z nás z pohledu jídelníčku spojené s grilováním a lehkými saláty. Grilované maso a spousta zeleniny jsou symbolem zdravé kuchyně. Přesto konzumaci takových jídel často doprovází nepřítel v podobě neviditelných kalorií, který může ze zdánlivě „neškodného jídla“ udělat kalorickou bombu. Tím skrytým problémem jsou energeticky vydatné zálivky či dresinky.

číst dále ...

Thomas Henry vyhrál prestižní ocenění

Thomas Henry se řadí mezi oblíbené, a hlavně kvalitní toniky a limonády. Díky tomu se skvěle hodí jako doplněk k alkoholickým nápojům a společně tak vytvářejí výjimečné drinky. Nyní byl Thomas Henry oceněn jako vítěz v druhém ročníku soutěže Tonic & Mixer Masters.

číst dále ...

Nebojte se experimentovat a propadněte kouzlu studených polévek!

Léto v plném proudu, venkovní teploty stoupají a s nimi i chuť na nejrůznější osvěžující dobroty. Dejte sbohem předsudkům a nechte se inspirovat trendem posledních let, kterým jsou studené polévky. Můžete si je dopřát v podobě lehkého, ale výživného obědu nebo jednoduché večeře. Vyzkoušejte třeba naše tipy, uvidíte, že si vás tahle pochoutka rychle získá!

číst dále ...

Povinná výbava do letních dnů! Vsaďte na domácí ledové osvěžení

Nedáte během léta dopustit na nejrůznější zmrzliny nebo nanuky, které nejenže skvěle chutnají, ale zároveň dokonale zchladí a osvěží? I když nám obchody nabízejí nepřeberné množství různých druhů i příchutí, domácí přípravě se zkrátka nic nevyrovná. Vyzkoušejte naše tipy a dopřejte si originální dobroty, které si zamilují ve vaší rodině všichni od nejmladších po nejstarší.

číst dále ...

Mangold – ideální zelenina do dietního jídelníčku

Mangold je listová zelenina chutí i vzhledem podobná špenátu. V obchodech se neobjevuje úplně běžně a je to škoda. Je totiž velmi lahodný a plný zdraví. Navíc má intenzivnější chuť než špenát a jeho barevné řapíky se dají využít podobně jako oblíbený chřest. Je nízkokalorický. Pokud hubnete, neměl by ve vašem jídelníčku chybět.

číst dále ...

JACOBS. Dobrá káva potěší vždy… i táty

Proč slavit Den otců? Aby to tátům nebylo líto! Slaví se třetí neděli v červnu a letos vychází na devatenáctého. Pokud už nejste ve věku, kdy budete malovat přáníčko, nebo dárek vyrábět ručně, můžete mu přinést třeba kvalitní kávu, nejlépe vhodnou na espresso, protože to prý pánové pijí nejvíce.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy