30 minut(y)
Náročnost 1
Spolu v jednom hrnci povařené brambory a mrkev, po slití vody a doplnění másla a cukru vše rozšťouchané na vláčnou, ale hrubší kaši s patrnými kousky brambor a mrkve. Recept z pořadu Karolína domácí kuchařka.
Ingredience:
| 400 g | brambor |
| 300 g | mrkve |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžička | cukru nebo medu |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Překrájené oloupané brambory dáme do mírně osolené vody, vody by mělo být jen tolik, aby byly brambory sotva ponořené
2. Očištěnou mrkev pokrájíme na větší kousky, přidáme je k bramborám tak po 10 minutách, co se budou brambory vařit, dolijeme vařící vodu, i mrkev musí být zcel aponořená, vaříme dalších 10 minut doměkka všech surovin
3. Vodu slijeme a do hrnce k mrkvi a bramborám přidáme máslo a cukr nebo med, osolíme a vše v hrnci pěkně promícháme
4. Nakonec obsah hrnce rozšťoucháme na vláčnou, ale hrubší kaši s patrnými kousky brambor a mrkve, nezapomeneme ji dochutit solí a pepřem.
Uložit