REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborové noky III.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Rozpis na bramborové noky pro 4-6 osob.


Ingredience:
750 gbrambor
250 ghrubé mouky
1 ksvejce
voda
sůl

Postup:

1. Očištěné brambory ve slupce vaříme 15-20 minut doměkka, necháme je chvíli vychladnout, pak je oloupeme, dáme do širší mísy, kde je rozmačkáme
2. K bramborám přidáme vejce, trochu soli, vmícháme hrubou mouku a vypracujeme těsto bez hrudek, necháme 10 minut odležet
3. Pomocí dvou lžic z těsta vykrajujeme menší noky, ty vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10-12 minut, (záleží na velikosti noků), jakmile vyplavou, povaříme je ještě 2 minuty a pak je postupně vyndáme
4. Uvařené noky necháme důkladně okapat na sítku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy