45 minut(y) + 10 minut odležení těsta
Náročnost 2
Rozpis na bramborové noky pro 4-6 osob.
Ingredience:
| 750 g | brambor |
| 250 g | hrubé mouky |
| 1 ks | vejce |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné brambory ve slupce vaříme 15-20 minut doměkka, necháme je chvíli vychladnout, pak je oloupeme, dáme do širší mísy, kde je rozmačkáme
2. K bramborám přidáme vejce, trochu soli, vmícháme hrubou mouku a vypracujeme těsto bez hrudek, necháme 10 minut odležet
3. Pomocí dvou lžic z těsta vykrajujeme menší noky, ty vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10-12 minut, (záleží na velikosti noků), jakmile vyplavou, povaříme je ještě 2 minuty a pak je postupně vyndáme
4. Uvařené noky necháme důkladně okapat na sítku.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.