35 minut(y)
Náročnost 2
Tenké bramborové lupínky usmažené v dobře rozpáleném oleji do světle nazlátlé barvy.
Ingredience:
| 1000 g | očištěných brambor |
| 160 g | oleje |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné, oloupané a důkladně propláchnuté brambory necháme okapat, pak je nakrájíme na tenké plátky
2. Připravené plátky opět propláchneme ve studené vodě, scedíme je a osušíme
3. Brambory smažíme za stálého míchávání v horkém tuku
4. Po vyjmutí z oleje a důkladném okapání lupínky mírné osolíme a ihned podáváme.
Fotogalerie:
Uložit