50 minut(y)
Náročnost 2
Lukáš Holý, šéfkuchař pivovarské restaurace OSSEGG pro vás připravil recept na netradiční bramborové knedlíky.
Ingredience:
| 700 g | vařených brambor |
| 200 g | hrubé mouky |
| 100 g | perníku na strouhání |
| 50 ml | slunečnicového oleje |
| 1 ks | vejce |
| sůl | |
| máslo nebo sádlo na potření knedlíků |
Postup:
- Z uvařených brambor, mouky, vejce a soli vypracujeme těsto.
- To pak vyválíme do tenkého plátu, potřeme štětcem připravenou směsí oleje a na jemno nastrouhaného perníku.
- Těsto zarolujeme a upravíme do tvaru knedlíku.
- Knedlíky vaříme v páře 28 minut.
- Po uvaření knedlíky potřeme máslem nebo sádlem, krájíme a servírujeme
To a mnohem více můžete ochutnat osobně přímo v restauraci! Restaurace a mini pivovar OSSEGG, Římská 45, Praha 2 – Vinohrady. Více info na praha.ossegg.com!
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.