45 minut(y)
Náročnost 1
Na tenké plátky nakrájené, neoloupané brambory, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 6 ks | středně velkých brambor |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 lžíce | sádla |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory neloupeme, ale pod tekoucí vodou je kartáčem důkladně vydrhneme, potom je nakrájíme na tenké plátky
2. Plátky brambor klademe na pomaštěný plech a pečeme v horní polovině trouby (na dno dáme pekáček s vodou, aby se dukátky při pečení moc nevysušily)
3. Když jsou brambory dočervena upečené, obrátíme je a potřeme tukem a pečeme opět dočervena
4. Hotové dukátky vysypeme do připravené, nahřáté porcelánové mísy, kterou jsme před tím uvnitř vytřeli stroužkem česneku
5. Opečené brambory z obou stran potřeme sádlem, osolíme je, okořeníme kmínem a v míse promísíme.
Podáváme jako přílohu nebo samostatný chod, který zapíjíme mlékem.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.