REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bramborová kaše s rozinkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Z vařených brambor připravená bramborová kaše, vyšlehaná se šlehačkou, promíchaná s rozinkami.


Ingredience:
800 gbrambor
50 grozinek
40 gmásla
200 mlmléka
70 mlsmetany
voda
sůl

Postup:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky, zalijeme horkou slanou vodou a vaříme doměkka
2. Vodu slijeme, brambory rozšťoucháme a dobře promícháme
3. Kastrol s kaší necháme na mírném plameni a za stálého míchání přidáváme máslo a horké mléko
4. Bramborovou kaši dohladka vymícháme a podle potřeby osolíme
5. Do bramborové kaše přilijeme 50 g smetany, vyšleháme ji do pěny
6. Nakonec do kaše zlehka vmícháme v horké vodě spařené rozinky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy