50 minut(y)
Náročnost 2
Opečené bramboráčky z bramborového těsta, pokladené švestkami, posypané mákem s cukrem, dopečené dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | brambor |
| 200 g | zralých švestek |
| 100 g | švestkových povidel |
| 100 g | směsi mletého máku s cukrem (1:1) |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžička | cukru |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli | |
| moučkový cukr na posypání | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Oloupané brambory nastrouháme na hrubé a dlouhé nudličky a přebytečnou vodu vymačkáme, pak přidáme vejce, hladkou mouku, cukr, sůl a promícháme
2. V rozehřátém lívanečníku vytřeném olejem z těsta zvolna upečeme malé světlé bramboráčky (aby nebyly zcela dopečené)
3. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem, polovinu bramboráčků obložíme půlkami švestek a posypeme směsí máku s cukrem
4. Vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a upečeme dozlatova
5. Hotové bramboráčky bez švestek potřeme povidly, přiklopíme je bramboráčky se švestkou, pocukrujeme a ihned podáváme.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.